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O açúcar de coco pode ser uma alternativa para o açúcar comum?

Escrito por CinziaTosini

A questão é: açúcar – seja o que for – É ruim para a saúde? A resposta é sim! Dito, Eu não sou de privação absoluta, mas para os limites de excessos. o sacarose – açúcar que geralmente usam – é prejudicial à saúde, ele tem sido conhecido. Tanto a uma extraído das beterrabas, do que a partir de cana-de-açúcar: só muda a cor. Claro que eu não estou me referindo apenas ao colher que colocamos no copo, mas tudo o que é adicionada em várias preparações alimentares.

Então o que? Como adoçar nossos alimentos? A escolha certa seria disabituarci lentamente para sabores doces, evitando-se assim o 'armadilha de açúcar.' Na prática, o círculo vicioso que é criado após o consumo de um alimento rico em açúcar, ou melhor, sacarose (glicose e frutose) o que provoca o desejo de mais açúcar. Uma espécie de vício. Dito, Eu vou falar sobre um adoçante natural que tenha algum lado positivo mais do que o açúcar comum. Obviamente, porque tem um monte de calorias, ainda tem que ser consumido com moderação.

Bem, açúcar de coco é derivado a partir de flor coqueiro, que uma vez gravado, Ele emite uma seiva açucarada. Deste suco, Uma vez aquecida e evaporou, você recebe um grande complexouloso cor dourada e um sabor de caramelo. Um método antigo e natural que não requer a adição de aditivos. Mas não só ... graças ao seu conteúdo em nutrientes e baixo índice glicêmico (o índice que mede a quantidade de um alimento aumenta o nível de glicose no sangue), É definitivamente mais interessante do que o açúcar comum.

  • Ele fornece vitaminas B1 curso, B2, B3, B6, C, polifenóis e antioxidantes.
  • Contém ferro, zinco, cálcio e de potássio.
  • Ele contém inulina, uma fibra que permite uma assimilação mais lenta dos açúcares.
  • sem conservantes.
  • Não contém glúten.
  • Não é branqueada.
  • Ele’ muito calórico.
Em conclusão, Eu diria que o açúcar de coco– quando utilizada em doses pequenas – Ele pode ser uma alternativa para o açúcar comum. O fato é que se você quiser doçura, la frutta – frescos ou secos que tanto – É, sem dúvida, a melhor escolha!
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CinziaTosini

Acho que podemos salvar a Terra, se podemos salvá-la.

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